செய்முறை ;

1. அடுப்பில் குக்கரை வைத்து 6 டீஸ்பூன் எண்ணெய்யை ஊற்றவும், 
2. எண்ணெய் சூடானவுடன்  ஒரு ஸ்பூன் மிளகு, ஒரு ஸ்பூன் சீரகம், பொடியாக நறுக்கிய 4 பல் பூண்டு,பொடியாக நறுக்கிய ஒரு பெரியவெங்காயம் மற்றும் நறுக்கிய 2 பச்சை மிளகாய்யை போட்டு நன்றாக வதக்கவும்
3. இதனுடன் ஒரு சிட்டிகை பெருங்காயதூள் மற்றும் 5 முந்திரி பருப்பை போட்டு வதக்கவும்.
4. இதில்  கழுவி சுத்தம் செய்த ஒரு கப் முருங்கைக்கீரை,ஒரு கப் அரிசி, 100 கிராம் பாசிப்பருப்பு, ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள்தூள் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு போட்டு நன்றாக கிளறி விடவும்.
5. இதனுடன் 4 கப் தண்ணீர் மற்றும் ஒரு கப் பால் ஊற்றி கலந்து விட்டு, குக்கரை மூடி 3 விசில் வரும் வரை நன்றாக வேக விட்டு இறக்கவும்.
6. முடியை திறந்து ஒரு டீஸ்பூன் நெய் ஊற்றி கலந்து விடவும்.
7. சுவையான முருங்கைக்கீரை பொங்கல் ரெடி.