முக்கிய செய்திகள்
Idhayam Matrimony
முகப்பு

பன்னீர் புலாவ்

Cooking time in minutes: 
20
Ingredients: 

பன்னீர் புலாவ் செய்யத் தேவையான பொருள்கள்;

  1. பாஸ்மதி  பிரியாணி அரிசி – 1/4 கிலோ.
  2. பன்னிர் - 50 கிராம். 
  3. பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் - 2.
  4. பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி - 1.
  5. நறுக்கிய பூண்டு - 4 பல்.
  6. நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 4.
  7. சோயா பீன்ஸ் (வேகவைத்து) - 50 கிராம்.
  8. புதினா,கொத்தமல்லி - சிறிதளவு.
  9. சீரகம்,பட்டை,கிராம்பு - சிறிதளவு.
  10. தேங்காய் - 1/2 மூடி.
  11. நெய்  - தேவையான அளவு.
  12. பிரியாணி மசாலா - 2 ஸ்பூன்.
  13. உப்பு - தேவையான அளவு.
  14. முந்திரி பருப்பு - 10.
  15. அன்னாச்சிப்பூ - 2. 
  16. சீரகம் 1/4 ஸ்பூன்.
  17. கிராம்பு - 10.
  18. ஏலக்காய் -10.
  19. சோம்பு 1/4 ஸ்பூன்.
  20. பட்டை - 4.
Method: 

செய்முறை ;

  1. அடுப்பில் குக்கரை வைத்து பாஸ்மதி  பிரியாணி அரிசி 1/4 கிலோ மற்றும் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைத்துக்கொள்ளவும்.
  2. மிஸ்சி ஜாரில் புதினா கொத்தமல்லி சிறிதளவு,சீரகம் ,பட்டை கிராம்பு ,1/2 மூடி தேங்காய், மற்றும் தேவையான அளவு ஊற்றி நன்றாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.
  3. அடுப்பில் கடாய் வைத்து சிறிதளவு நெய் ஊற்றவும். நெய் சூடானவுடன் ,அன்னாச்சிப்பூ 2, சீரகம் 1/4 ஸ்பூன், கிராம்பு 10, ஏலக்காய் 10, சோம்பு 1/4 ஸ்பூன், பட்டை 4, முந்திரி பருப்பு 10 ஆகியவற்றை போட்டு வதக்கவும்.
  4. நறுக்கிய பூண்டு 4 பல், பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் 2, தேவையான அளவு உப்பு போட்டு பொன்னிறமாக வதக்கவும்.
  5. வேக வைத்த சோயா பீன்ஸ் 50 கிராம் போட்டு வதக்கவும்.
  6. நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்  4, பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி 1, பிரியாணி மசாலா 2  ஸ்பூன் போட்டு நன்றாக கிளறிவிடவும்.
  7. மிக்சியில் அரைத்து வைத்த புதினா,கொத்தமல்லி சீரகம் பட்டை கிராம்பு தேங்காய் விழுதை போட்டு நன்றாக கிளறிவிடவும்.
  8. பன்னிர்  50 கிராம் போட்டு கலந்து விடவும்.
  9. வேக வைத்த  பாஸ்மதி  பிரியாணி சாதத்தை போட்டு கலந்து விடவும்.
  10. இப்போது அடுப்பில் இருந்து இறக்கி விடலாம்.
  11. சுவையான பன்னீர் புலாவ் ரெடி.

இதை ஷேர் செய்திடுங்கள்:

Idhayam Matrimony

சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள்

மூளை பலம் பெற | ஞாபக சக்தி பெருக | மூளை சுறுசுறுப்பாக | சுறுசுறுப்பு பெற - சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள் 1 year 7 months ago புண்கள் குணமாக | ஆறாத புண்களை ஆற்ற | சிராய்ப்பு புண் | மறைவிடங்களில் உள்ள புண்கள் ஆற - சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள் 1 year 7 months ago வாந்தி நிற்க | கர்ப்பகால வாந்திக்கு, குமட்டல், பித்த வாந்தி 1 year 8 months ago
இரத்த வாந்தி மற்றும் வயிற்று வலி குணமாக | கல்லீரல் வீக்கம், இருமல் வயிற்று வலி குணமாக - சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள் 1 year 8 months ago மூட்டு வலி குணமாக 7 எளிய வீட்டு வைத்தியம் | இடுப்பு வலி குணமாக | தவிற்கணவேண்டிய உணவுகள் 1 year 10 months ago வாய்புண் குணமாக என்ன செய்ய வேண்டும்? தொண்டைப்புண் குணமாக பாட்டி வைத்தியம் | பழங்கள் மற்றும் உணவு முறை 1 year 10 months ago