செய்முறை ;--

1. 3 ஆப்பிளை எடுத்து வட்டமாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.
2. ஆப்பிளின் நடுவில் ஒரு பாட்டில்  மூடியை வைத்து அமுக்கி அதன் விதைகளை நீக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.
3. நறுக்கிய ஆப்பிளில் ஒரு நீளமான குச்சியை எடுத்து குத்தி தயார் செய்து எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
4. ஒரு பாத்திரத்தில் 25 கிராம் பட்டர்,சர்க்கரை 50 கிராம்,கார்ன் பிளவர் மாவு 25 கிராம் போட்டு நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
5. இதனுடன் 2 முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
6. இதனுடன் 100 மில்லி பால்,எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்,அரிசி மாவு 25 கிராம்,மைதா மாவு 100 கிராம்,பேக்கிங் பவுடர் 10 கிராம் போட்டு நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
7. குச்சி வைத்து குத்தி வைத்துள்ள ஆப்பிளை எடுத்து இந்த மாவு கலவையில் நன்றாக முக்கி எடுத்து தனியாக எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
8. இதை போல் எல்லா ஆப்பிள் துண்டுகளையும் தயார் செய்து எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
9. அடுப்பில் கடாயை வைத்து 1/2 லிட்டர் எண்ணெய்யை ஊற்றவும்.
10. எண்ணெய் சூடானவுடன் தயார் செய்து வைத்துள்ள ஆப்பிளில் உள்ள குச்சியை நீக்கி விட்டு ஆப்பிளை எண்ணெயில் போட்டு பொரிக்கவும்.
11. திருப்பி போட்டு நன்றாக பொரிக்கவும்.
12. இப்போது அடுப்பில் இருந்து இறக்கி விடலாம்.
13. சுவையான சுவையான ஆப்பிள் ரோஸ்ட் ரெடி.