கிரீமி சிக்கன் செய்யத் தேவையான பொருட்கள்.

செய்முறை ;--

1. ஒரு பாத்திரத்தில் முக்கால் கிலோ போன்லெஸ் சிக்கன் எடுத்துக்கொள்ளவும்.
2. இதில் ஒரு ஸ்பூன் பட்டர்,சிறிதளவு எண்ணெய், மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு போட்டு நன்றாக கலந்து எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
3. அடுப்பில் கடாய் வைத்து 2 ஸ்பூன் பட்டரை போடவும்.
4. பட்டர் நன்றாக உருகிய பின்,பொடியாக நறுக்கிய ஒரு பெரிய வெங்காயம்,பொடியாக நறுக்கிய வெள்ளை பூண்டு 4  பல் மற்றும் கடுகு ஒரு ஸ்பூன் போட்டு வதக்கவும்.
5. இதனுடன் இஞ்சி,பூண்டு விழுது ஒரு ஸ்பூன்,சீரகம் ஒரு ஸ்பூன்,சோம்பு ஒரு ஸ்பூன்,மல்லி இலை சிறிதளவு போட்டு வதக்கவும்.
6. ஒரு ஸ்பூன் வினிகர் மற்றும் பிரெஷ் கிரீம் 1/2 கப் ஊற்றி கலந்து விடவும்.
7. 1/2 ஸ்பூன் மிளகு தூள்,கீரை ஒரு கப், மற்றும் தேவையான அளவு.உப்பு போட்டு கலந்து விடவும்.
8. இதனுடன் பொரித்து வைத்துள்ள சிக்கனை போட்டு கலந்து விடவும்.
9. இப்போது அடுப்பில் இருந்து இறக்கி விடலாம்.
10. சுவையான கிரீமி சிக்கன் ரெடி.