முக்கிய செய்திகள்
Idhayam Matrimony
முகப்பு

பிரட் வடை

Cooking time in minutes: 
20
Ingredients: 

பிரட் வடை செய்யத் தேவையான பொருள்கள்;

  1. பிரட் துண்டுகள் - 10.
  2. அரிசி மாவு - 1/2 கப்.
  3. துருவிய கேரட் - 1 கப்.
  4. பொடியா நறுக்கிய புதினா - சிறிதளவு.
  5. பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 1.  
  6. பொடியா நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்  - 3.  
  7. சமையல் சோடா - 1 சிட்டிகை.
  8. தயிர்  - 1/2 கப்.
  9. எண்ணெய் -  1/2 லிட்டர்.
  10. உப்பு - தேவையான அளவு.
Method: 

செய்முறை ;

  1. மிக்சி  ஜாரில் 10 பிரட் துண்டுகளை போட்டு நன்றாக அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.  
  2. ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசி மாவு 1/2 கப்,துருவிய கேரட் ஒரு கப்,பொடியா நறுக்கிய புதினா சிறிதளவு,பொடியாக நறுக்கிய ஒரு பெரிய வெங்காயம்,பொடியா நறுக்கிய 3 பச்சை மிளகாய்,சமையல் சோடா ஒரு சிட்டிகை,தயிர் 1/2 கப், அரைத்து வைத்துள்ள பிரட்மாவு மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு போட்டு வடை பதத்திற்கு மாவை கலந்து கொண்டு பிரட்மாவை 10 நிமிடம் ஊற வைத்துக்கொள்ளவும்.   
  3. 10 நிமிடம் கழித்து பிரட்மாவை எடுத்து சிறு சிறு உருண்டையாக உருட்டி வைத்துக்கொள்ளவும்.  
  4. அடுப்பில் கடாய் வைத்து 1/2 லிட்டர் எண்ணெய் ஊற்றவும்.  
  5. எண்ணெய் சூடானவுடன் தயார் செய்து வைத்துள்ள பிரட் மாவை எடுத்து வடைக்கு தட்டுவது போல் தட்டி ஒவ்வொன்றாக எண்ணெயில்  போட்டு நன்றாக வறுக்கவும். 
  6. திருப்பி திருப்பி போட்டு வேக விடுவும்.
  7. நன்றாக பொரிந்து விட்டது எடுத்து விடலாம்.
  8. சுவையான பிரட் வடை வடை ரெடி.

இதை ஷேர் செய்திடுங்கள்:

Idhayam Matrimony

சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள்

தொண்டை வலி குணமாக | தொண்டைகரகரப்பு நீங்க | தொண்டை கட்டு | குரல் கம்மல் | தொண்டை எரிச்சல் 1 week 4 days ago மலச்சிக்கல் குணமாக | ஜீரண சக்தி உண்டாக | மலக்கட்டு நீங்க - சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள் 2 months 12 hours ago சொறி, சிரங்கு, படை குணமாக | நரம்பு சிலந்தி | படர்தாமரை நீங்க | தோல் நோய் | குஷ்டம் குணமாக 2 months 3 days ago
காய்ச்சல் குணமாக | மலேரியா காய்ச்சல் | டைபாய்டு காய்ச்சல் குணமாக | பித்த ஜுரம் | சளி காய்ச்சல் குணமாக - சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள் 2 months 3 days ago பேதி நிற்க | சீதபேதி குணமாக | உஷ்ண பேதி | கழிச்சல் | இரத்த கழிச்சல் குணமாக 2 months 4 days ago கல்லடைப்பு தீர | சிறுநீரக கோளாறு நீங்க | சிறுநீரக கல் கரைய - சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள் 2 months 4 days ago