முக்கிய செய்திகள்
Idhayam Matrimony
முகப்பு

ஸ்பைசி சிக்கன் மீட் பால்

Cooking time in minutes: 
20
Ingredients: 

 

ஸ்பைசி சிக்கன் மீட் பால் செய்யத் தேவையான பொருட்கள். 

  1. போன்லெஸ் சிக்கன் சிக்கன் - 250 கிராம்.
  2. முட்டை - 1.
  3. பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் - 1.
  4. டொமேட்டோ ஸ்கெட்சப் – 2 ஸ்பூன்.
  5. மிளகு தூள் - 1 ஸ்பூன்.
  6. இஞ்சி பொடி - ஒரு ஸ்பூன்.
  7. சோயா சாஸ் - 2 ஸ்பூன்.  
  8. காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - ஒரு ஸ்பூன்.
  9. செஸ்வான் சாஸ் - ஒரு ஸ்பூன்.
  10. வினிகர் - 2 ஸ்பூன்..
  11. கீரின் சில்லி சாஸ் - 1 ஸ்பூன்.
  12. சர்க்கரை - 2 ஸ்பூன்.
  13. பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு - ஒரு பல்.
  14. எண்ணெய் - சிறிதளவு.
  15. உப்பு - தேவையான - அளவு.

 

Method: 
செய்முறை ;--
  1. ஒரு பாத்திரத்தில் சுத்தம் செய்த 250 கிராம் சிக்கனை எடுத்துக்கொள்ளவும்.
  2. இதனுடன் ஒரு  முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்றாக கலந்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
  3. இதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய ஒரு பெரிய வெங்காயம்,டொமேட்டோ ஸ்கெட்சப் ஒரு ஸ்பூன்,மிளகு தூள் ஒரு ஸ்பூன்,இஞ்சி பொடி ஒரு ஸ்பூன்,சோயா சாஸ் ஒரு ஸ்பூன் ஊற்றி நன்றாக கலந்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
  4. இதனுடன் காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு போட்டு நன்றாக கலந்து விட்டு சிக்கனை சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி வைத்துக்கொள்ளவும்.
  5. ஒரு பாத்திரத்தில் சோயா சாஸ் ஒரு ஸ்பூன்,செஸ்வான் சாஸ் ஒரு ஸ்பூன்,வினிகர் 2 ஸ்பூன்,டொமேட்டோ ஸ்கெட்சப்  ஒரு ஸ்பூன்,கீரின்  சில்லி சாஸ் ஒரு ஸ்பூன்,சர்க்கரை 2 ஸ்பூன் ஊற்றி நன்றாக கலந்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
  6. அடுப்பில் கடாய் வைத்து சிறிதளவு எண்ணெய்யை ஊற்றவும்.
  7. எண்ணெய் சூடானவுடன் தயார் செய்து வைத்துள்ள சிக்கன் உருண்டைகளை போட்டு பொரிக்கவும்.
  8. திருப்பி திருப்பி போட்டு நன்றாக பொரிக்கவும்.
  9. இதனுடன் தயார் செய்து வைத்துள்ள சோயா சாஸ் கலவையை ஊற்றி குறைவான தணலில் நன்றாக கலந்து விட்வும்.
  10. இதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு ஒரு பல் போட்டு நன்றாக கலந்து விட்டு அடுப்பில் இருந்து இறக்கி விடலாம்.
  11. சுவையான ஸ்பைசி சிக்கன் மீட் பால் ரெடி.

இதை ஷேர் செய்திடுங்கள்:

Idhayam Matrimony

சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள்

மூளை பலம் பெற | ஞாபக சக்தி பெருக | மூளை சுறுசுறுப்பாக | சுறுசுறுப்பு பெற - சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள் 3 months 1 week ago புண்கள் குணமாக | ஆறாத புண்களை ஆற்ற | சிராய்ப்பு புண் | மறைவிடங்களில் உள்ள புண்கள் ஆற - சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள் 3 months 1 week ago வாந்தி நிற்க | கர்ப்பகால வாந்திக்கு, குமட்டல், பித்த வாந்தி 4 months 1 week ago
இரத்த வாந்தி மற்றும் வயிற்று வலி குணமாக | கல்லீரல் வீக்கம், இருமல் வயிற்று வலி குணமாக - சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள் 4 months 1 week ago மூட்டு வலி குணமாக 7 எளிய வீட்டு வைத்தியம் | இடுப்பு வலி குணமாக | தவிற்கணவேண்டிய உணவுகள் 6 months 1 week ago வாய்புண் குணமாக என்ன செய்ய வேண்டும்? தொண்டைப்புண் குணமாக பாட்டி வைத்தியம் | பழங்கள் மற்றும் உணவு முறை 6 months 1 week ago