இந்திய விளையாட்டு மேம்பாட்டு ஆணையத்தில் உள்ள 'இளைய ஆலோசகர்' பணிக்கு காலியிடம் உள்ளதாக அறிவிப்பு வெளியாகியுள்ளது.
பாறை மீன் கருவாட்டு கூட்டு
- பாறை மீன் கருவாடு - ¼ கிலோ.
- ரிபைன்ட் ஆயில் - 2 ஸ்பூன்.
- நல்லெண்ணெய் - 3 ஸ்பூன்.
- கடுகு-உளுந்து - 1/4 டீஸ்பூன்.
- சீரகம் - 1/4 டீஸ்பூன்.
- சோம்பு - 1/4 டீஸ்பூன்.
- வெந்தையம் - 1/4 டீஸ்பூன்.
- பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு - 2 பல்.
- பொடியாக நறுக்கிய கருவேப்பிள்ளை - சிறிதளவு.
- பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 1.
- பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி - 1.
- பொடியாக நறுக்கிய சின்னவெங்காயம் - 1 கப்.
- உப்பு - சிறிதளவு.
- பூண்டு - 2 பல்.
- மிளகாய்தூள் - 1 ஸ்பூன்.
- மஞ்சள்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்.
- மல்லித்தூள் 1/2 டீஸ்பூன்.
- சோம்பு தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்.
- சீரகதூள் - 1/2 டீஸ்பூன்.
- மல்லிஇழை - சிறிதளவு.
செய்முறை ;
- மிக்சி ஜாரில் தேங்காய் சில் இரண்டை போட்டு நன்றாக அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- அடுப்பில் கிடாய் வைத்து 2 ஸ்பூன் ரிபைன்ட் ஆயில் ஊற்றவும்,
- எண்ணெய் சூடானவுடன் சுத்தம் செய்த 1/4 கிலோ பாறை மீன் கருவாட்டை போட்டு லேசாக பொறித்து எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- அடுப்பில் கடாய் வைத்து 3 ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய்யை ஊற்றவும்,
- எண்ணெய் சூடானவுடன் 1/4 டீஸ்பூன் கடுகு உளுந்து,1/4 டீஸ்பூன் சீரகம்,1/4 டீஸ்பூன் சோம்பு,1/4 டீஸ்பூன் வெந்தையம்,பொடியாக நறுக்கிய 2 பல் பூண்டு,சிறிதளவு கருவேப்பிள்ளை, பொடியாக நறுக்கிய ஒரு பச்சை மிளகாய்,பொடியாக நறுக்கிய 1 கப் வெங்காயத்தை போட்டு நன்றாக வதக்கவும்.
- இதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய ஒரு தக்காளி,பொறித்து வைத்துள்ள கருவாடு,ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய்தூள்,1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்,1/2 டீஸ்பூன் மல்லித்தூள்,1/2 டீஸ்பூன் சோம்பு தூள்,1/2 டீஸ்பூன் சீரகதூள், அரைத்து வைத்துள்ள தேங்காய் விழுது மற்றும் தேவையெனில் சிறிதளவு உப்பு போட்டு கிளறிவிடவும்.
- இதில் 2 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி கலந்து விட்டு சிறிதளவு மல்லி இழையை தூவி மூடி போட்டு மூடி 10 நிமிடம் வேக விடவும்.
- இப்போது அடுப்பில் இருந்து இறக்கி விடலாம்.
- சுவையான பாறை மீன் கருவாட்டு கூட்டு ரெடி.
இதை ஷேர் செய்திடுங்கள்:
சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள்
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
அரசியல்
இந்தியா
சினிமா
தமிழகம்
உலகம்
விளையாட்டு
கிட்சன் சமையல் - ருசித்து பாருங்க!!
உருளை கிழங்கு புட்டு![]() 2 days 6 hours ago |
தயிர் உருளைக்கிழங்கு![]() 5 days 5 hours ago |
குடைமிளகாய் பருப்பு மஸ்ரூன்![]() 1 week 2 days ago |
-
கண்ணை நம்பாதே விமர்சனம்
20 Mar 2023இரவுக்கு ஆயிரம் கண்கள் என்ற திரில்லர் படத்தின் இயக்குநர் மாறனின் மற்றொரு கிரைம் திரில்லர் படம் தான் கண்ணை நம்பாதே.
-
கல்லூரி உதவி பேராசிரியர் பணியிடங்கள் குறித்த வலைதள தகவல்கள் தவறானவை : தமிழ்நாடு ஆசிரியர் தேர்வு வாரியம் விளக்கம்
19 Mar 2023சென்னை : தமிழ்நாடு அரசு கலை, அறிவியல் கல்லூரிகளில் காலியாக உள்ள 4136 உதவிப் பேராசிரியர் பணியிடங்களை நிரவுப்புவதற்கான எழுத்துத் தேர்வுக்கான அறிவிப்பை தமிழ்நாடு ஆசிரியர்
-
இயற்கை வேளாண்மை கொள்கை: 3 நாட்களுக்குள் அனைத்து கிராமங்களுக்கும் சென்று அடைந்துள்ளதாக அமைச்சர் மகிழ்ச்சி
19 Mar 2023சென்னை : இயற்கை வேளாண்மை கொள்கை வெளியிட்ட மூன்று நாட்களுக்குள், அதன் சாராம்சம் தமிழ்நாட்டின் அனைத்து நகரங்களுக்கும், கிராமங்களுக்கும் சென்றடைந்துள்ளதாக அமைச்சர் எம்.ஆர்
-
இன்றைய பெட்ரோல்-டீசல் விலை நிலவரம்-20-03-2023.
20 Mar 2023 -
மங்களூருவில் இருந்து அயோத்தி செல்கிறது ராமர் சிலை அமைக்க பிரம்மாண்ட கல்
19 Mar 2023மங்களூரு : அயோத்தியில் ராமர் சிலை அமைப்பதற்காக கர்நாடக மாநிலத்தில் இருந்து பிரம்மாண்ட கல் அனுப்பி வைக்கப்பட்டுள்ளது.
-
ஆழ்வார் திருமஞ்சனத்தை முன்னிட்டு திருப்பதி கோவிலில் நாளை 6 மணி நேரம் தரிசனம் ரத்து
19 Mar 2023திருப்பதி : நாளை 21-ம் தேதி ஆழ்வார் திருமஞ்சனம் நடைபெற உள்ளதால் திருப்பதி ஏழுமலையான் கோவிலில் 6மணி நேரம் தரிசனம் நிறுத்தப்படும் என தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
-
பிரபல யூடியூபர் வாசன் மீது வழக்குப்பதிவு
19 Mar 2023மேட்டுப்பாளையம் : பிரபல யூடியூபர் டி.டி.எப் வாசன் மீது போலீசார் வழக்குப்பதிவு செய்துள்ளனர்.
-
செங்களம் பர்ஸ்ட் லுக் வெளீயீடு
20 Mar 2023செங்களம் எனும் இணைய தொடரின் பர்ஸ்ட் லுக் மற்றும் முன்னோட்டம் வெளியீட்டு விழா சமீபத்தில் நடைபெற்றது. எஸ். ஆர்.
-
ஷூட் தி குருவி விமர்சனம்
20 Mar 2023மங்களூரில் உள்ள கல்லூரியில் பிரபல ரவுடியான குருவி ராஜன் பற்றி மாணவர்கள் ஆராய்ச்சி செற்கிறார்கள்.
-
ஏப்ரல் 7-ல் வெளியாகிறது ஆகஸ்ட் 16, 1947
20 Mar 2023ஏ.ஆர்.முருகதாஸ் தயாரிப்பில் என்.எஸ்.பொன்குமார் இயக்கத்தில் கௌதம் கார்த்திக் நடித்துள்ள படம் ஆகஸ்ட் 16, 1947.
-
ராஜா மகள் விமர்சனம்
20 Mar 2023மகளின் ஆசையை நிறைவேற்ற படாத பாடும் ஒரு பாசத்தந்தையின் கதையே இந்த ராஜா மகள். செல்போன் விற்பனை மற்றும் பழுது நீக்கும் கடையை நடத்தி வருகிறார் ஆடுகளம் முருகதாஸ்.
-
இம்ரானின் கட்சியை தடை செய்ய சட்ட ஆலோசனை : பாக். உள்துறை அமைச்சர் தகவல்
20 Mar 2023இஸ்லாமாபாத் : பாகிஸ்தானில் இம்ரானின் கட்சியை தடை செய்ய விரைவில் சட்ட ஆலோசனை மேற்கொள்ள இருப்பதாக அந்நாட்டின் உள்துறை அமைச்சர் தெரிவித்துள்ளார்.
-
கோபத்தில் இருந்தேன் - வரலட்சுமி
20 Mar 2023நடிகர் சந்தோஷ் பிரதாப், வரலட்சுமி சரத்குமார், சார்லி உள்ளிட்ட பலர் நடிப்பில் சமீபத்தில் வெளியாகி நல்ல வரவேற்பை பெற்றுள்ள படம் கொன்றால் பாவம்.
-
ரயில் பயணிகளிடம் நேரில் குறைகளை கேட்ட மத்திய அமைச்சர் அஸ்வினி
19 Mar 2023புது டெல்லி : சதாப்தி விரைவு ரெயிலில் மத்திய அமைச்சர் அஸ்வினி வைஷ்ணவ் பயணம் செய்தார்.
-
கோஸ்டி விமர்சனம்
20 Mar 2023முழுக்க நகைச்சுவைக்கு முக்கியம் கொடுத்து எடுக்கப்பட்டிருக்கும் படம் கோஸ்டி.
-
80 லட்சத்துக்கும் அதிகமான பெண்கள் உரிமைத்தொகை திட்டத்தில் பலன் அடைய வாய்ப்பு: அமைச்சர் கீதாஜீவன்
20 Mar 2023சென்னை : உரிமை தொகை திட்டத்தில் 80 லட்சத்திற்கும் அதிகமான பெண்கள் பலனடைய வாய்ப்புள்ளதாக அமைச்சர் கீதா ஜீவன் தெரிவித்தார்.
-
குடும்ப அட்டைதாரர்கள் 2.2 கோடி பேருக்கும் ரூ. ஆயிரம் உரிமை தொகை வழங்க அண்ணாமலை வலியுறுத்தல்
20 Mar 2023சென்னை : குடும்ப அட்டைதாரர்கள் 2.2 கோடி பேருக்கும் ஆயிரம் உரிமைத் தொகை வழங்க வேண்டும் என்று தமிழக பா.ஜ.க. தலைவர் அண்ணாமலை வலியுறுத்தி உள்ளார்.
-
அனைத்து பெண்களுக்கும் ரூ. ஆயிரம் தருவதுதானே தி.மு.க.வின் வாக்குறுதி : உரிமைத் தொகை குறித்து இ.பி.எஸ். விமர்சனம்
20 Mar 2023சென்னை : தி.மு.க.
-
கப்ஜா விமர்சனம்
20 Mar 2023விமானப்படை வீரரான உபேந்திரா சந்தர்ப்பவசத்தால் மிகப்பெரிய
-
டி3 விமர்சனம்
20 Mar 2023மருத்துவர் ஒருவர் செய்யும் சட்ட விரோதமான செயல்களை புலனாய்வு செய்து வெளிக்கொண்டு வரும் ஒரு காவல் ஆய்வாளரின் அனுபவம் தான் இந்த டி3 படக்கதை.
-
தமிழகத்தில் முதல் தலைமுறை தொழில்முனைவோருக்கு 144 கோடி ரூபாய் மானியம்: பட்ஜெட்டில் நிதியமைச்சர் அறிவிப்பு
20 Mar 2023தமிழகத்தில் முதல் தலைமுறை தொழில்முனைவோர் தொழில் மேம்பாட்டுத் திட்டத்தின் மூலம் பயனாளிகளுக்கு மானியம் அளிப்பதற்காக வரும் நிதி ஆண்டில் ரூ.144 கோடி ஒதுக்கப்பட்டுள்ளதாக நித
-
குடிமகான் விமர்சனம்
20 Mar 2023தற்கால நொறுக்குத்தீனிகளின் ஆபத்துகளை உணர்த்தும் படம் இந்த குடிமகான். நாயகன் விஜய்சிவன் நொறுக்குத்தீனிகள் தின்றாலே போதையாகிவிடுவார்.
-
சர்வதேச பயங்கரவாத குறியீட்டு பட்டியலில் பாகிஸ்தான் முன்னிலை
20 Mar 2023கான்பெரா : சர்வதேச பயங்கரவாத குறியீட்டு பட்டியலில் அண்டை நாடுகளான பாகிஸ்தான், ஆப்கானிஸ்தான் ஆகியவை முன்னிலையில் உள்ளன.
-
தஞ்சையில் சோழர் அருங்காட்சியகம் : பட்ஜெட் உரையில் அறிவிப்பு
20 Mar 2023சென்னை : சோழர்களின் பெருமையை பறைசாற்றும் வகையில், தஞ்சையில் சோழர் அருங்காட்சியகம் அமைக்கப்படும் என்று நிதியமைச்சர் பழனிவேல் தியாகராஜன் பட்ஜெட்டில் அறிவித்தார்.
-
ஓய்வூதிய மசோதாவுக்கு எதிர்ப்பு: பிரான்சில் தூய்மை பணியாளர்களின் போராட்டத்தால் குப்பைகள் தேக்கம்
20 Mar 2023பாரீஸ் : பிரான்சில் தூய்மை பணியாளர்கள் கடந்த சில தினங்களாக தங்களது பணியை புறக்கணித்து போராட்டத்தில் ஈடுபட்டு உள்ளனர்.