எண்ணெய் மற்றும் இயற்கை எரிவாயுக் கழகத்தில் உள்ள 'கணினி ஆபரேட்டர் மற்றும் நிரலாக்க உதவியாளர்' பணிகளுக்கு காலியிடங்கள் உள்ளதாக அறிவிப்பு வெளியாகியுள்ளது.
முகப்பு
பன்னீர் புலாவ்
Cooking time in minutes:
20
Ingredients:
பன்னீர் புலாவ் செய்யத் தேவையான பொருள்கள்;
- பாஸ்மதி பிரியாணி அரிசி – 1/4 கிலோ.
- பன்னிர் - 50 கிராம்.
- பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் - 2.
- பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி - 1.
- நறுக்கிய பூண்டு - 4 பல்.
- நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 4.
- சோயா பீன்ஸ் (வேகவைத்து) - 50 கிராம்.
- புதினா,கொத்தமல்லி - சிறிதளவு.
- சீரகம்,பட்டை,கிராம்பு - சிறிதளவு.
- தேங்காய் - 1/2 மூடி.
- நெய் - தேவையான அளவு.
- பிரியாணி மசாலா - 2 ஸ்பூன்.
- உப்பு - தேவையான அளவு.
- முந்திரி பருப்பு - 10.
- அன்னாச்சிப்பூ - 2.
- சீரகம் 1/4 ஸ்பூன்.
- கிராம்பு - 10.
- ஏலக்காய் -10.
- சோம்பு 1/4 ஸ்பூன்.
- பட்டை - 4.
Method:
செய்முறை ;
- அடுப்பில் குக்கரை வைத்து பாஸ்மதி பிரியாணி அரிசி 1/4 கிலோ மற்றும் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைத்துக்கொள்ளவும்.
- மிஸ்சி ஜாரில் புதினா கொத்தமல்லி சிறிதளவு,சீரகம் ,பட்டை கிராம்பு ,1/2 மூடி தேங்காய், மற்றும் தேவையான அளவு ஊற்றி நன்றாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.
- அடுப்பில் கடாய் வைத்து சிறிதளவு நெய் ஊற்றவும். நெய் சூடானவுடன் ,அன்னாச்சிப்பூ 2, சீரகம் 1/4 ஸ்பூன், கிராம்பு 10, ஏலக்காய் 10, சோம்பு 1/4 ஸ்பூன், பட்டை 4, முந்திரி பருப்பு 10 ஆகியவற்றை போட்டு வதக்கவும்.
- நறுக்கிய பூண்டு 4 பல், பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் 2, தேவையான அளவு உப்பு போட்டு பொன்னிறமாக வதக்கவும்.
- வேக வைத்த சோயா பீன்ஸ் 50 கிராம் போட்டு வதக்கவும்.
- நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் 4, பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி 1, பிரியாணி மசாலா 2 ஸ்பூன் போட்டு நன்றாக கிளறிவிடவும்.
- மிக்சியில் அரைத்து வைத்த புதினா,கொத்தமல்லி சீரகம் பட்டை கிராம்பு தேங்காய் விழுதை போட்டு நன்றாக கிளறிவிடவும்.
- பன்னிர் 50 கிராம் போட்டு கலந்து விடவும்.
- வேக வைத்த பாஸ்மதி பிரியாணி சாதத்தை போட்டு கலந்து விடவும்.
- இப்போது அடுப்பில் இருந்து இறக்கி விடலாம்.
- சுவையான பன்னீர் புலாவ் ரெடி.
இதை ஷேர் செய்திடுங்கள்:
சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள்
அரசியல்
இந்தியா
சினிமா
தமிழகம்
உலகம்
விளையாட்டு
கிட்சன் சமையல் - ருசித்து பாருங்க!!
கால் பாதங்களில் எற்படும் பித்த வெடிப்பை சரிசெய்ய எளிய டிப்ஸ்![]() 1 year 3 weeks ago |
வயிற்றுப்புண் குணமாக இயற்கை மருத்துவம்![]() 1 year 1 month ago |
மூடி உதிர்வை தடுத்து மூடி அடர்த்தியாக வளர வேண்டுமா - அப்போ இந்த எண்ணெய்யை பயன்படுத்துங்கள்.![]() 1 year 1 month ago |