முக்கிய செய்திகள்
Idhayam Matrimony
முகப்பு

மிக்ஸ்ட் ஃப்ரூட் ஜாம்

Cooking time in minutes: 
20
Ingredients: 
மிக்ஸ்ட் ஃப்ரூட் ஜாம் செய்யத் தேவையான பொருட்கள்.
  1. பப்பாளிப்பழம் -1.
  2. கொய்யாப்பழம் - 2.
  3. நாட்டு வாழைப்பழம் -4.
  4. சர்க்கரை - 1/2 கிலோ.
  5. எலுமிச்சம் பழம் -1
  6. சிகப்பு கலர் பொடி - ஒரு சிட்டிகை. (தேவையெனில்)
Method: 

செய்முறை ;--

  1. நன்கு பழுத்த ஒரு பப்பாளிப்பழம் மற்றும் 2 கொய்யாப்பழத்தை எடுத்து சுத்தம் செய்து தோல் மற்றும் விதைகளை நீக்கி விட்டு சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி பப்பாளிபழம் 200 கிராம் மற்றும் 100 கிராம் கொய்யாப்பழத்தை தனியாக ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
  2. 4 நாட்டு வாழைப்பழத்தை எடுத்து தோலை நீக்கி விட்டு சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி 200 கிராம் வாழைப்பழத்தை மட்டும் பப்பாளிபழம் மற்றும் கொய்யாப்பழம் உள்ள பாத்திரத்தில் போட்டு வைத்துக்கொள்ளவும். 
  3. அடுப்பில் கடாய் வைத்து,கடாய் சூடானவுடன் நறுக்கி வைத்துள்ள பப்பாளிபழம்,கொய்யாப்பழம் மற்றும் வாழைப்பழத்தை போட்டு 15 நிமிடங்கள் குறைவான தணலில் கலந்து விட்டு பின்னர் அடுப்பில் இருந்து இறக்கி 5 நிமிடங்கள் பழங்களை நன்றாக ஆற வைக்கவும்.
  4. ஆற வைத்த பப்பாளிபழம்,கொய்யாப்பழம் மற்றும் வாழைப்பழங்களை ஒரு மிக்சி ஜாரில் போட்டு நன்றாக அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
  5. அடுப்பில் கடாய் வைத்து அரைத்து வைத்துள்ள பழ கலவையை ஊற்றி இதனுடன் 1/2 கிலோ சர்க்கரையை போட்டு கலந்து பழ கலவை கெட்டியாக வரும் வரை நன்றாக கலந்து விடவும்.
  6. இதனுடன் 2 மில்லி எலுமிச்சம் பழ சாறை ஊற்றி கலந்து விடவும்.
  7. தேவையெனில் ஒரு சிட்டிகை  சிகப்பு கலர் பொடியை  போட்டு கலந்து விடவும்.
  8. இப்போது அடுப்பில் இருந்து இறக்கி வைத்து 30 நிமிடங்கள் ஜாமை ஆற வைத்த பின்னர் தோசை மற்றும் பிரட் உடன் பரிமாறவும்.
  9. சுவையான மிக்ஸ்ட் ஃப்ரூட் ஜாம் ரெடி.

இதை ஷேர் செய்திடுங்கள்:

Idhayam Matrimony

சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள்

தீக்காயங்கள் குணமாக | தீப்புண் கொப்பளங்கள் குணமாக | தீப்புண் வடு மறைய | காயம் விரைவில் ஆற - சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள் 1 month 3 weeks ago குழந்தைகளுக்கு குடல் பூச்சி தீர | நாக்கு பூச்சி நீங்க | வயிற்றில் உள்ள நுண்புழுக்கள் அழிய | குடல் புண் குணமாக 5 months 1 week ago பேன் ஒழிய | பேன் ஈர் ஒழிய - சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள் 6 months 1 week ago
தொடர் தும்மல் நிற்க | ஜலதோஷம் நீங்க | நீர் கோர்வை குணமாக | சுவாசக்குழாய் அலர்ஜி 6 months 1 week ago மாரடைப்பை தடுக்க | நெஞ்சுவலி குணமாக | இதயம் படபடப்பு நீங்க | இருதயம் பலமடைய 7 months 5 days ago இருமல் குணமாக | இளைப்பு குணமாக | வரட்டு இருமல் | கக்குவான் இருமல் வேகம் குறைய - சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள் 7 months 5 days ago