செய்முறை ;--

1. ஒரு பாலித்தின் கவரில் ஒரு ஸ்பூன் ஈஸ்ட்,ஒரு ஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்,உப்பு தேவையான அளவு,சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்,வெண்ணிலா எசன்ஸ் 2 சொட்டு மற்றும் 2 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி கவருடன் நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
2. இதனுடன் 300 கிராம் மைதா மாவை போட்டு கவரை மூடி விட்டு கவருடன் மாவை நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
3. கவரின் கீழ் பகுதியில் இரண்டு ஓட்டைகளை போட்டுக் கொள்ளவும்.
4. அடுப்பில் கடாயை வைத்து 1/2 லிட்டர் எண்ணெய்யை ஊற்றவும்.
5. எண்ணெய் சூடானவுடன் தயார் செய்து வைத்துள்ள மாவை சிறு சிறு உருண்டையாக  விழும் படி செய்து நன்றாக பொரிக்கவும். 
6. திருப்பி திருப்பி போட்டு நன்றாக பொரிக்கவும்.
7. இப்போது அடுப்பில் இருந்து இறக்கி விடலாம்.
8. சுவையான ஸ்வீட் பால் ரெடி.