எண்ணெய் மற்றும் இயற்கை எரிவாயுக் கழகத்தில் உள்ள 'கணினி ஆபரேட்டர் மற்றும் நிரலாக்க உதவியாளர்' பணிகளுக்கு காலியிடங்கள் உள்ளதாக அறிவிப்பு வெளியாகியுள்ளது.
முருங்கைக்கீரை சாம்பார்
முருங்கைக்கீரை சாம்பார் செய்யத் தேவையான பொருள்கள்;
- முருங்கைக்கீரை - 1 கட்டு.
- துவரம் பருப்பு - 100 கிராம்.
- பொடியா நறுக்கிய வெங்காயம் - 50 கிராம்
- பொடியா நறுக்கிய தக்காளி - 1.
- பச்சை மிளகாய் - 2.
- எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.
- சாம்பார் பொடி - 1/2 டீஸ்பூன்.
- கடுகு,உளுந்து - 1/2 ஸ்பூன்.
- சீரகம் - 1/2 ஸ்பூன்.
- கறிவேப்பிலை - 10 இலைகள்.
- பெருங்காயத்தூள் - 1/4 ஸ்பூன்.
- மல்லி இலை - சிறிதளவு.
- உப்பு - தேவையான அளவு.
- மஞ்சள்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்.
- சீரகத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்.
- தனி மிளகாய்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்.
- புளி – சிறிதளவு.
செய்முறை ;
- ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து சிறிதளவு புளியை போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கலந்து ஒரு கப் புளிக்கரைசலை தயார் செய்து எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- அடுப்பில் குக்கரை வைத்து 100 கிராம் துவரம் பருப்பை போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி குக்கரை மூடி 2 விசில் வரும்வரை வேக வைத்து இறக்கவும்.
- அடுப்பில் கடாய் வைத்து 3 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றவும்.
- எண்ணெய் சூடானவுடன் 1/2 ஸ்பூன் கடுகு,உளுந்து,1/2 ஸ்பூன் சீரகம்,10 கறிவேப்பிலை,சிறிதளவு மல்லி இலை,1/4 ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் மற்றும் பொடியாக நறுக்கிய 50 கிராம் சின்ன வெங்காயத்தை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
- நன்றாக வதங்கிய பின்னர் 2 பச்சை மிளகாய்,பொடியாக நறுக்கிய ஒரு தக்காளி மற்றும் சுத்தம் செய்த ஒரு கட்டு முருங்கைக் கீரையை போட்டு நன்றாக வதக்கவும்.
- இதனுடன் தேவையான அளவு உப்பு, மஞ்சள்தூள் 1/4 ஸ்பூன்,சீரகத்தூள் 1/4 டீஸ்பூன்,சாம்பார் பொடி 1/2 டீஸ்பூன், தனி மிளகாய்தூள் 1/4 டீஸ்பூன் போட்டு நன்றாக கிளறி விடவும்.
- தயார் செய்து வைத்துள்ள ஒரு கப் புளிக்கரைசல் மற்றும் ஒரு கப் தண்ணீரை ஊற்றி கலந்து விட்டு குக்கரை மூடி 10 நிமிடம் கீரையை நன்றாக வேக வைக்கவும்.
- இதனுடன் குக்கரில் வேக வைத்த துவரம் பருப்யை போட்டு சாம்பாரை கொதிக்க வைக்கவும்.
- இப்போது அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும்.
- சுவையான முருங்கைக்கீரை சாம்பார் ரெடி.
இதை ஷேர் செய்திடுங்கள்:
சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள்
அரசியல்
இந்தியா
சினிமா
தமிழகம்
உலகம்
விளையாட்டு
கிட்சன் சமையல் - ருசித்து பாருங்க!!
கால் பாதங்களில் எற்படும் பித்த வெடிப்பை சரிசெய்ய எளிய டிப்ஸ்1 month 1 week ago |
வயிற்றுப்புண் குணமாக இயற்கை மருத்துவம்1 month 2 weeks ago |
மூடி உதிர்வை தடுத்து மூடி அடர்த்தியாக வளர வேண்டுமா - அப்போ இந்த எண்ணெய்யை பயன்படுத்துங்கள்.2 months 5 days ago |
-
நியூசிலாந்துக்கு எதிரான தோல்வி: கேப்டன் ரோகித் சர்மா விளக்கம்
03 Nov 2024மும்பை: நியூசிலாந்து 3 போட்டிகள் கொண்ட டெஸ்ட் தொடரை முழுமையாக கைப்பற்றி இந்தியாவை சொந்த மண்ணில் ஒயிட்வாஷ் செய்துள்ளது.
-
கும்ப்ளேவின் சாதனையை தகர்த்து வான்கடே மைதானத்தில் அஸ்வின் புதிய மைல்கல்
03 Nov 2024மும்பை: வான்கடே மைதானத்தில் அதிக விக்கெட் (டெஸ்ட் கிரிக்கெட்) வீழ்த்திய இந்திய வீரர் என்ற அனில் கும்ப்ளேவின் சாதனையை அஸ்வின் முறியடித்துள்ளார்.
-
கேரளாவில் எக்ஸ்பிரஸ் ரயில் மோதி உயிரிழந்த தமிழக தொழிலாளர்கள் 4 பேர் குடும்பத்திற்கு தலா ரூ.3 லட்சம் முதல்வர் மு.க.ஸ்டாலின் நிவாரணம் அறிவிப்பு
03 Nov 2024சென்னை:கேரளா மாநிலம், பாலக்காடு, ஷோரனூர் அருகில் கேரளா எக்ஸ்பிரஸ் ரயில் மோதிய விபத்தில் உயிரிழந்த சேலம் மாவட்டத்தைச் சேர்ந்த துப்புரவுப்பணியாளர்களின் குடும்பத்தினருக்கு
-
ரயில் விபத்துகளை தடுக்க உரிய நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் ரெயில்வே நிர்வாகத்திற்கு ஓ.பி.எஸ். வலியுறுத்தல்
03 Nov 2024சென்னை: இனி வருங்காலங்களில், ரயில் உயிரிழப்புகள் ஏற்படுவதைத் தடுக்க ரெயில்வே நிர்வாகம் உரிய நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என ஓ.பன்னீர் செல்வம் வலியுறுத்தியுள்ளார்.
-
ஊட்டி மலை ரெயில் சேவை தற்காலிக ரத்து
03 Nov 2024ஊட்டி: கனமழை காரணமாக ஊட்டி மலை ரெயில் சேவை தற்காலிகமாக ரத்து செய்யப்பட்டுள்ளது.
-
இறுதியில் இந்திய வீராங்கனை
03 Nov 2024ஜெர்மனியில் ஹைலோ ஓபன் சூப்பர் 300 பேட்மிண்டன் தொடர் நடந்து வருகிறது.இதன் பெண்கள் ஒற்றையர் பிரிவு அரையிறுதியில் இந்தியாவின் மாளவிகா பன்சோத், டென்மார்க் வீராங்கனை ஜூலி டா
-
இன்றைய பெட்ரோல்-டீசல் விலை நிலவரம் – 04-11-2024.
04 Nov 2024 -
குற்றால அருவிகளில் குளிக்க அனுமதி
03 Nov 2024தென்காசி: குற்றாலத்தில் அனைத்து அருவிகளிலும் பொதுமக்கள் குளிக்க அனுமதி வழங்கப்பட்டுள்ளது.
-
தொலைக்காட்சி சேனலை தொடங்க த.வெ.க. திட்டம்?
03 Nov 2024சென்னை: புதிய தொலைக்காட்சி சேனல் தொடங்க தவெக தலைவர் விஜய் திட்டமிட்டுள்ளதாக செய்திகள் வெளியாகியுள்ளது.
-
உலக டெஸ்ட் சாம்பியன்ஷிப் புள்ளிப்பட்டியல்: முதல் இடத்தை இழந்தது இந்தியா
03 Nov 2024துபாய்: நியூசிலாந்துக்கு எதிரான 3 போட்டிகள் கொண்ட டெஸ்ட் தொடரை 0-3 என்ற கணக்கில் இந்திய அணி இழந்தது.
-
3-வது போட்டியிலும் வெற்றி: டெஸ்ட் தொடரில் இந்தியாவை ஒயிட்வாஷ் செய்த நியூசிலாந்து
03 Nov 2024மும்பை: இந்தியாவுக்கு எதிரான 3-வது டெஸ்ட் போட்டியிலும் நியூசிலாந்து அபார வெற்றி பெறதை அடுத்து இந்தியாவுக்கு எதிரான தொடரை நியூசிலாந்து அணி ஒயிட்வாஷ் செய்துள்ளது.
-
ராணுவ வீரர் இயக்கும் புதிய படம்
04 Nov 2024டுவிங்கில் லேப்ஸ் புரொடக்ஷன்ஸ் சார்பில் எம்.ஏ.பாலா தயாரித்து, இயக்கும் புதிய படம் பூஜையுடன் சமீபத்தில் தொடங்கியது.
-
முதல்வர் மு.க.ஸ்டாலின் இன்று கோவை பயணம் : எல்காட் தொழில்நுட்ப பூங்கா கட்டிடத்தை திறந்து வைக்கிறார்
04 Nov 2024கோவை : முதல்வர் மு.க.ஸ்டாலின், தமிழக அரசு சார்பில் நிறைவேற்றப்பட்டு வரும் மக்கள் நலத்திட்டங்கள் மற்றும் நலத்திட்ட பணிகள் மக்களை முழுமையாக சென்றடைகிறதா?
-
ரஷ்யாவின் தாக்குதலில் ஒரே நாளில் உக்ரைன் வீரர்கள் 150 பேர் உயிரிழப்பு
04 Nov 2024மாஸ்கோ : குர்ஷ்க் மாகாணத்தில் நடத்திய தாக்குதலில் ஒரே நாளில் 150 உக்ரைன் வீரர்கள் கொல்லப்பட்டுள்ளதாக ரஷ்ய பாதுகாப்புத்துறை தெரிவித்துள்ளது.
-
தமிழகத்தில் 10-ம் தேதி வரை மழைக்கு வாய்ப்பு : வானிலை மையம் தகவல்
04 Nov 2024சென்னை : தமிழகத்தில் வரும் 10-ம் தேதி வரை மழைக்கு வாய்ப்புள்ளதாக வானிலை மையம் தெரிவித்துள்ளது.
-
கந்தசஷ்டி 3-ம் நாள்: திருச்செந்தூரில் நீண்ட வரிசையில் காத்திருந்து பக்தர்கள் தரிசனம்
04 Nov 2024திருச்செந்தூர் : திருச்செந்தூரில் கந்தசஷ்டி விழாவின் 3-ம் நாளான நேற்று திரண்ட பக்தர்கள் நீ்ண்ட வரிசையில் காத்திருந்து தரிசனம் செய்தனர்.
-
இந்து கோவிலில் பக்தர்கள் மீது காலிஸ்தான் கும்பல் தாக்குதல் : கனடா பிரதமர் ட்ரூடோ கண்டனம்
04 Nov 2024ஒட்டவா : கனடாவின் பிராம்டனில் உள்ள இந்து கோவிலில் பக்தர்கள் மீது தாக்குதல் நடத்தப்பட்ட சம்பவத்திற்கு, அந்நாட்டுப் பிரதமர் ஜஸ்டின் ட்ரூடோ கண்டனம் தெரிவித்துள்ளார்.
-
அமெரிக்காவில் இன்று அதிபர் தேர்தல்: வெற்றியை தீர்மானிக்கும் 7 மாநிலங்கள்
04 Nov 2024வாஷிங்டன் : அமெரிக்காவில் இன்று அதிபர் தேர்தல் நடைபெற உள்ள நிலையில், வெற்றியை தீர்மானிக்கும் 7 முக்கிய மாநிலங்களில் மட்டுமே உண்மையான போட்டி நிலவுவதாக நிபுணர
-
திட்டப்பணிகள் குறித்து ஆய்வு: துணை முதல்வர் உதயநிதி இன்று விழுப்புரம் பயணம்
04 Nov 2024விழுப்புரம் : பல்வேறு திட்டப்பணிகள் குறித்து ஆய்வு மேற்கொள்ள துணை முதல்வர் உதயநிதி ஸ்டாலின் இன்று விழுப்புரத்திற்கு செல்கிறார்.
-
சபரிமலை கோவிலில் மீண்டும் ஸ்பாட் புக்கிங் வசதி அறிமுகம்
04 Nov 2024திருவனந்தபுரம் : சபரிமலையில் பக்தர்களின் வசதிக்காக மீண்டும் ஸ்பாட் புக்கிங் வசதி அறிமுகம் செய்யப்பட்டுள்ளது.
-
கடும் அமளியுடன் தொடங்கியது காஷ்மீரில் சட்டசபை முதல் கூட்டம் : சிறப்பு அந்தஸ்து ரத்தை எதிர்த்து தீர்மானம்
04 Nov 2024ஸ்ரீநகர் : காஷ்மீர் சட்டசபையின் முதல் கூட்டம் நேற்று தொடங்கியது.
-
பிரிஸ்பேனில் இந்திய தூதரகம்: மத்திய அமைச்சர் ஜெய்சங்கர் திறந்து வைத்தார்
04 Nov 2024பிரிஸ்பேன் : பிரிஸ்பேன் நகரில் புதிய இந்திய துணை தூதரகத்தை நேற்று மத்திய அமைச்சர் ஜெய்சங்கர் திறந்து வைத்தார்.
-
ஆர்.ஜே.பாலாஜி நடிக்கும் ஹேப்பி எண்டிங்
04 Nov 2024'குட் நைட்', 'லவ்வர்' ஆகிய படங்களை தயாரித்த மில்லியன் டாலர் ஸ்டுடியோஸ் மற்றும் எம்.ஆர்.பி.
-
திருப்பதி அறங்காவலர் குழுவில் தமிழர்கள் 2 பேர் நியமனம்
04 Nov 2024திருமலை : திருப்பதி தேவஸ்தானத்திற்கு 25 உறுப்பினர்கள் கொண்ட புதிய அறங்காவலர் குழுவை சந்திரபாபு நாயுடு அரசு அறிவித்துள்ளது இதில் தெலுங்கானாவில் இருந்து 5 பேரும், தமிழகத்
-
விஜயவாடா - ஸ்ரீசைலம் இடையே கடல் விமானம் : 9-ம் தேதி தொடங்கி வைக்கிறார் சந்திரபாபு நாயுடு
04 Nov 2024திருப்பதி : ஆந்திர மாநில சுற்றுலாத்துறையை மேம்படுத்தும் விதமாக விஜயவாடா - ஸ்ரீசைலம் இடையே கடல் விமானம் அறிமுகம் செய்யப்படுகிறது.