செய்முறை ;--

1. ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி  சுத்தம் செய்த 200 கிராம் பாசி பருப்பு,சிறிதளவு மஞ்சள் தூள் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு போட்டு  கலந்து விட்டு 6 நிமிடம் நன்றாக வேக வைத்து தனியாக எடுத்து  வைத்துக்கொள்ளவும்.
2. அடுப்பில் கடாய் வைத்து 4 ஸ்பூன் எண்ணெய் மற்றும் 2 ஸ்பூன் நெய் ஊற்றவும்.
3. எண்ணெய் மற்றும் நெய் சூடானவுடன் பொடியாக நறுக்கிய சிறிதளவு இஞ்சி,சீரகம் 2 ஸ்பூன்,மிளகு ஒரு ஸ்பூன்,கறிவேப்பிலை சிறிதளவு போட்டு நன்றாக வதக்கவும்.
4. இதனுடன் ரவை ஒரு கப் மற்றும் சிறிதளவு பெருங்காயத் துளை போட்டு நன்றாக கலந்து விட்டு வேக வைத்த பாசி பருப்பையும் போட்டு கலந்து விடவும்.
5. இதனுடன் ஒரு டம்ளர் சூடான தண்ணீரை ஊற்றி தேவையான அளவு உப்பு போட்டு கலந்து விடவும்.
6. இதனுடன் 2 ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி கலந்து விடவும்.
7. இப்போது அடுப்பில் இருந்து இறக்கி விடலாம்.
8. சுவையான ரவா பொங்கல் ரெடி.